WWW.BIKINI-74.COM
|
Кухня
атолла
Бикини.
|
Коктейль БИКИНИ
Cocktail BIKINI
|
|
|
Идея
коктейля
"Бикини" не нова. Давно уже существует коктейль Хиросима, еще с
давних советских
времен. За основу коктейля Бикини я и взял коктейль Хиросима.
Первый раз я его приготовил на свое день Рождения, для своих коллег по
работе.
Как раз и отмечали на работе, и употребляли этот коктейль.
Правда, в тот день когда я его готовил, по сообщению Интернета, над
Европой
появилось рутениевое облако. Но я к этому отношения не имею. Сразу
говорю.
:)
|
|
Немного о коктейле
"Хиросима".
Это коктейль который надо смотреть, как он готовится. Здесь самая фишка
-
визуальном восприятии. В Интернете много можно найти про этот коктейль.
Так
что особенно долго на нем останавливаться не будем. Только кратко.
Основные составляющие:
1. Абсент.
2. Ликер - итальянский Самбука.
3. Ликер - Бэлис.
4. Гренадин.
В высокий стакан слоями, так что бы они не смешивались между собой,
заливают
ингредиенты в следующей последовательности:
1. Ликер Самбука.
2. На него по ножу льют ликер Бэлис.
3. А на ликер Бэлис по ножу льют Абсент.
4. Затем с помощью трубочки капают несколько капель Гренадина, которые
будут
тяжелее всех составляющих, и падают на дно стакана, оставляя крвсный
след,
напоминающий атомный взрыв.
Затем с помощью зажигалки смесь поджигается и подается выпивающему.
Два способа употребления:
1. Через трубочку. Можно при горящей смеси, но трубочка должна быть
стеклянная.
Я специально ездил в химический магазин за ними.
Порлучается очень эффектно. Но надо пить непрерывно, не останавливаясь.
Ударная
вещь.
2. Можно потушить пламя, и махнуть ("жахнуть").
Тоже впечатляет.
|
|
Но вернемся на
Бикини.
К составу коктейля "Бикини". Для того чтобы понять, почему его состав
такой,
как есть надо немного изучить историю открытия атолла Бикини. А
она такова:
Открыл атолл Бикини в 1825 году русский капитан, из Эстляндии, из
города
Ревеля (теперь это Таллинн) Отто Евсафьевич Коцебу,
во время кругосветного путешествия на шлюпе "Предприятие".
|
|
И Коцебу назвал
открытый
им атолл в честь одного из членов его экспедиции - Иоганн Фридрих фон
Эшшольца.
Эшолец был прибалтийским немцем, уроженцем города Дерпт (теперь
эстонский
город Тарту). Он был естествоиспытателем (ботаник, зоолог,
врач).
Ну везде Эстония. Кстати в молодости я довольно часто посещал Эстонскую
ССР
(так она тогда именовалась). Красивая республика. И в молодости одним
из
моих любимых напитков был ликер Старый Таллинн (Vana Tallinn).
|
|
Поэтому в состав
коктейля
Бикини я ввел ликер Vana Tallinn , и не ошибся. Он прекрасно прозвучал.
Ликер Vana Tallinn - это самый молодой ликер, Он был создан эстонскими
мастерами
в 1962 году в городе Таллинн.
|
|
|
Таким образом
состав
коктейля "Бикини" будет выглядеть так:
|
Смотрим фото что слева в направлении с лево направо.
1.
Абсент.
2. Ликер Vana Tallinn (Старый Таллинн)
3. Самбука.
4. Гренадин.
|
Первое
употребление коктейля Бикини состоялось 31 декабря 2017 года, перед
самым
Новым Годом!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
